1982-03
設立）は金属工作機械の製造・設計を営んでおりましたが、
1996-01
以降は休眠状態にありました。額面金額の変更を目的に、
1996-04
1日を合併期日として、株式会社ブロンコビリー（実質上の存続会社、1株の旧額面金額50,000円、
1983-12
設立）を吸収合併し、併せて商号を株式会社ブロンコビリーに変更し、同社の事業を全面的に継承し、現在に至っております。従いまして、設立から現在までの沿革の内容につきましては、実質上の存続会社である株式会社ブロンコビリーについて以下に記載いたします。 当社創業者故竹市靖公氏が個人事業として、
1978-06
に名古屋市北区においてステーキハウス「ブロンコ」を創業いたしました。その後、ステーキハウス「ブロンコ」の展開による事業拡大に伴い、
1983-12
に株式会社ブロンコに法人改組し今日に至っております。設立から、現在までの沿革は下表のとおりであります。年月事項
1983-12
ステーキレストラン経営を目的として名古屋市北区に株式会社ブロンコ（資本金200万円）を設立（店舗数3店）
1992-09
名古屋市外の出店1号店、春日井高蔵寺店（愛知県春日井市）開店
1993-06
多店舗出店に備え、愛知県春日井市にコミサリー（自社工場）を開設
1995-01
株式会社ブロンコビリーに商号変更
1996-08
岐阜県での第1号店、大垣垂井店（岐阜県不破郡垂井町）開店
1997-08
三重県での第1号店、四日市生桑店（三重県四日市市）開店
1997-12
本社を名古屋市名東区に移転し、本社内にトレーニングセンターを開設
2000-12
静岡県での第1号店、浜松有玉店（浜松市中央区）開店
2004-06
オープンキッチンによる炭焼き台、大かまど、サラダバーを導入し3店舗を改装
2005-04
上記改装を植田店（名古屋市天白区）を除き全店終了
2006-04
本社内に、ケーキ工場を開設客席数の増加、分煙、内外装のリニューアルを開始
2007-11
ジャスダック証券取引所に株式を上場
2006-04
から開始したリニューアルを尾張旭店（愛知県尾張旭市）を除き全店終了
2008-09
東京都での第1号店、昭島昭和の森店（東京都昭島市）開店
2008-11
埼玉県での第1号店、大宮三橋店（さいたま市大宮区）開店
2009-10
コミサリー（自社工場）を愛知県春日井市に拡大移転し、ファクトリー（自社工場）に名称を変更本社内のトレーニングセンター及びケーキ工場をファクトリー（自社工場）内に移転
2010-04
ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（現 東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード））に上場
2010-09
神奈川県での第1号店、青葉台店（横浜市青葉区）開店
2013-02
東京証券取引所市場第二部及び名古屋証券取引所市場第二部上場大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ市場（現 東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード））の株式上場を廃止東京証券取引所市場第一部及び名古屋証券取引所市場第一部銘柄に指定千葉県での第1号店、東千葉店（千葉市中央区）開店
2015-09
竹市克弘が代表取締役社長に就任竹市靖公が代表取締役会長に就任滋賀県での第1号店、彦根店（滋賀県彦根市）開店神奈川県厚木市に関東ファクトリー（自社工場）を新設京都府での第1号店、伏見桃山店（京都市伏見区）開店
2025-04
大阪府での第1号店、枚方招提店（大阪府枚方市）開店竹市靖公が代表取締役会長を退任し、取締役会長に就任名古屋市中村区に名古屋駅オフィスビル(ＢＢビル）を取得し、ファクトリー（自社工場）内のトレーニングセンターを移転東京都足立区にトレーニングセンターを新設兵庫県での第1号店、宝塚店（兵庫県宝塚市）開店奈良県での第1号店、奈良押熊店（奈良県奈良市）開店新業態「とんかつ かつひろ」（愛知県豊田市）開店証券取引所の市場区分見直しに伴い、東京証券取引所プライム市場および名古屋証券取引所プレミア市場へ移行株式会社松屋栄食品本舗の全株式を取得し子会社化福岡県での第1号店、大野城御笠川店（福岡県大野城市）開店株
