1979-07
宇都宮市上大曽町に、資本金1,000万円をもって元禄商事㈱を設立
1980-06
㈲廻る元禄(
1989-03
株式会社に組織変更 同年
1989-10
当社との合併により消滅)の所有店舗8店を賃借して当社店舗として営業開始
1984-01
㈱元禄(現 ㈱焼肉坂井ホールディングス)と「元禄寿司商標使用に関する契約」を締結
1984-11
商号を元禄㈱に変更
1990-02
本店を宇都宮市大通りに移転 ㈱元禄との「元禄寿司商標使用に関する契約」を解約
1990-03
商号を元気寿司㈱に変更し、新商標「元気寿司」で営業開始
1991-08
日本証券業協会に株式を店頭登録
1992-05
全額出資子会社GENKI SUSHI HAWAII,INC.(現 GENKI SUSHI USA,INC.)を設立(現 連結子会社)
1993-05
GENKI SUSHI SINGAPORE PTE.LTD.と元気寿司出店のフランチャイズ契約を締結(
2008-05
契約終了)
1995-12
栃木県鹿沼市に「鹿沼物流センター」を開設
1997-03
GENKI ICHI CORP.と元気寿司出店のフランチャイズ契約を締結(
2012-03
契約終了)
1997-11
東京証券取引所市場第二部に上場
1998-05
㈱グルメ杵屋と業務・資本提携に合意
2000-05
㈱グルメ杵屋との共同出資により杵屋元気寿司東海㈱を設立(
2008-03
解散 同社店舗を当社が譲受)
2002-09
東京証券取引所市場第一部銘柄に指定
2005-05
BURGAN GROUP HOLDING CO.(現 FOOD MASTER RESTAURANTS & CATERING CO.)と元気寿司出店のフランチャイズ契約を締結
2005-10
GENKI SUSHI HONG KONG LTD.と元気寿司出店のフランチャイズ契約を締結
2009-04
新潟県の3店舗を営業の譲受により取得
2012-05
㈱神明(現 ㈱神明ホールディングス)と資本・業務提携に合意
2012-09
ME CONCEPT CO.,LTD.と元気寿司出店のフランチャイズ契約を締結(
2019-04
契約終了)
2012-12
PT.AGUNG MANDIRI LESTARIと元気寿司出店のライセンス契約を締結
2013-11
カッパ・クリエイトホールディングス㈱(現 カッパ・クリエイト㈱)と業務提携に合意(
2014-12
解消)
2014-08
MOTHER SPICE FOOD CORP.と元気寿司出店のフランチャイズ契約を締結
2015-06
㈱神明ホールディング(現 ㈱神明ホールディングス)による当社への友好的TOBが実施され、同社の子会社となる
2016-12
GENKI SUSHI SINGAPORE PTE.LTD.の全株式を取得して、子会社化(
2017-08
全株式を売却)
2017-08
EDEN HOTELS & RESORTS CO.,LTD.と元気寿司出店のフランチャイズ契約を締結（
2022-11
契約終了）JAPANESE DINING CONCEPTS (ASIA) LTD.と元気寿司出店のフランチャイズ契約を締結
2017-09
㈱神明(現 ㈱神明ホールディングス)及び㈱スシローグローバルホールディングス(現 ㈱FOOD & LIFE COMPANIES)との資本業務提携に合意(
2019-06
解消)
2019-04
GENKI SUSHI (THAILAND) CO.,LTD.と元気寿司出店のフランチャイズ契約を締結
2022-04
東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からスタンダード市場に移行
2023-07
㈱麺庄と米国ハワイ州における、ラーメン事業出店の業務提携(フランチャイズ契約)を締結
2024-08
商号を「Genki Global Dining Concepts」に変更
2024-08
東京都台東区に「東京本社」を開設
2024-12
本店を栃木県から東京都に移転
2025-10
㈱神明ホールディングスから㈱ゴダック及び㈱神戸まるかんの全株式を取得し子会社化 （注）当社は、
2026-04
2日付で、Food Odyssey Pty．Ltd．の全株式を取得しを完全子会社化しております。
