1998-11
大阪府大阪市西区にて個人事業として飲食業を創業したことに始まります。 年月概要
2002-03
大阪府大阪市西区に飲食業を目的に個人事業の法人化によってケージーグラッシーズ有限会社(資本金3,000千円)を設立
2004-03
東京都港区に「京料理みな瀬」を開店
2006-03
東京都港区に本店移転
2006-12
商号を株式会社ノートに変更
2008-12
串カツ田中1号店として「串カツ田中世田谷店」を東京都世田谷区にオープン
2010-04
東京都江東区に本店移転
2011-10
東京都世田谷区に本店移転
2011-12
「串カツ田中方南町店」をフランチャイズ化し、フランチャイズ展開を開始
2012-05
初のターミナル駅近くの出店となる「串カツ田中渋谷桜ヶ丘店」（
2018-10
再開発事業の関係により閉店）を東京都渋谷区にオープン
2013-10
米国カリフォルニア州ロサンゼルス市に子会社NOTE INC.を設立
2013-11
東京都渋谷区に本店移転
2014-02
「外食アワード2013」受賞
2014-04
50店舗出店達成(FC店含む)
2014-07
串カツ田中関西地方1号店として「串カツ田中岸和田店」(FC店)を大阪府岸和田市にオープン
2014-09
串カツ田中中部地方1号店として「串カツ田中金山店」(FC店)を愛知県名古屋市熱田区にオープン
2014-09
串カツ田中九州地方1号店として「串カツ田中久茂地店」(FC店)を沖縄県那覇市にオープン
2015-01
串カツ田中北海道1号店として「串カツ田中平岸店」(FC店)を北海道札幌市豊平区にオープン
2015-05
東京都品川区に本店移転
2015-08
商号を株式会社串カツ田中に変更
2015-09
NOTE INC.清算結了 年月概要
2015-12
100店舗出店達成(FC店含む)
2016-09
東京証券取引所マザーズ市場に上場
2016-12
串カツ田中ハワイ1号店として「串カツ田中ハワイ店」(FC店)を米国ハワイ州にオープン（
2020-09
ワイキキ横丁の閉鎖により閉店）
2017-04
串カツ田中中国地方1号店として「串カツ田中下関駅東口店」(FC店)を山口県下関市にオープン
2017-05
150店舗出店達成(FC店含む)
2017-11
串カツ田中北陸地方1号店として「串カツ田中金沢店」(FC店)を石川県金沢市にオープン
2017-12
串カツ田中シンガポール1号店として「串カツ田中クラークキー店」(FC店)をシンガポールにオープン（
2020-11
閉店）
2017-12
100％子会社の株式会社串カツ田中分割準備会社設立
2018-06
持株会社体制への移行に伴い、株式会社串カツ田中を「株式会社串カツ田中ホールディングス」に、株式会社串カツ田中分割準備会社を「株式会社串カツ田中」に商号変更
2018-06
ほぼ全店禁煙化
2018-07
200店舗出店達成(FC店含む)
2018-08
串カツ田中東北地方1号店として「串カツ田中仙台店」(FC店)を宮城県仙台市にオープン
2019-02
串カツ田中四国地方1号店として「串カツ田中松山大街道店」(FC店)を愛媛県松山市にオープン
2019-03
串カツ田中ロードサイド業態1号店として「串カツ田中前橋三俣店」を群馬県前橋市にオープン
2019-06
東京証券取引所市場第一部へ市場変更
2019-08
250店舗出店達成(FC店含む)
2020-02
「鳥玉」ブランドの譲受
2020-03
100％子会社の株式会社セカンドアロー設立
2020-09
鳥玉1号店として「鳥玉モザイクモール港北店」を神奈川県横浜市にオープン
2021-01
米国オレゴン州ポートランド市に子会社TANAKA INTERNATIONAL,INC.を設立
2021-04
冷凍串カツのインターネット販売開始
2021-10
株式会社インフォマートと業務提携及び合弁会社「株式会社Restartz」の設立
2022-01
300店舗出店達成(FC店含む)
2022-03
焼肉くるとん1号店として「くるとん北浦和店」を埼玉県さいたま市にオープン
2022-04
東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からスタンダード市場に移行
2022-06
TANAKA1号店として「TANAKA」を米国オレゴン州ポートランド市にオープン
2022-09
「焼肉くるとん」フランチャイズ展開を開始
2022-10
株式会社ジーティーデザイン設立
2023-06
株式会社ジーティーデザイン 一般建設業許可取得
2024-05
ハウスミール事業営業開始
2024-08
京都天ぷら天のめし1号店として「京都天ぷら天のめし祇園本店」を京都府京都市にオープン
2024-10
100%子会社の株式会社UKYE設立 年月概要
2025-01
米国カリフォルニア州ロサンゼルス市に子会社TI.LA.INC.を設立
2025-03
100%子会社の株式会社串カツ田中が100%子会社の株式会社セカンドアローを吸収合併
2025-03
厚切りとんかつ厚とん1号店として「厚とん五反田店」を東京都品川区にオープン
2025-04
新商品「無限ニンニクホルモン串」の販売開始
2025-06
京都和牛とんかつ天のめし1号店として「京都和牛とんかつ天のめし祇園白川店」を京都府京都市にオープン
2025-07
京都すき焼き天のめし1号店として「京都和牛すき焼きしゃぶしゃぶ天のめし祇園本店」を京都府京都市にオープン
2025-09
京都和牛すき焼きしゃぶしゃぶ富之上1号店として「京都和牛すき焼きしゃぶしゃぶ富之上祇園本店」を京都府京都市にオープン
2025-09
新コーポレートスローガン「脱・串カツ田中」標榜
2025-12
株式会社ピソラの全株式を取得（完全子会社化） (注) FC店とは、フランチャイズ店であります。
