1973-12
株式会社不二家が米国のバスキン・ロビンス社との合弁事業を行う目的で、ビー・アールジャパン株式会社を設立(資本金40百万円)しました。
1974-01
米国のバスキン・ロビンス社に対して第三者割当増資を行い株式会社不二家とバスキン・ロビンス社の合弁会社としました。同年
1974-04
東京・目黒に第一号店及びトレーニングセンターを開設しました。
1979-03
静岡県駿東郡小山町に自社工場（富士小山工場）を建設し、年産2,000千ガロン体制を確立しました。
1983-12
店舗網の全国展開により、店舗数(フランチャイズ店及び直営店)200店台乗せを達成しました。
1984-02
関西以西の店舗展開の拡大のため、配送能率向上の見地から、外部営業倉庫の利用を開始しました。同年
1984-11
富士小山工場の生産能力を年産3,500千ガロンに増強しました。
1985-04
カラーデザインを変更した第1号店「渋谷公園通り店」を出店しました。同年
1985-07
「サーティワン」のブランド名を入れ、社名をＢ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(登記上商号 ビー・アール サーティワン アイスクリーム株式会社)に変更しました。車社会への対応として従来実験的に進めてきたロードサイドタイプの出店を本格的に開始しました。
1986-03
店舗数300店台乗せを達成しました。
1987-05
富士小山工場の生産能力を年産7,000千ガロンに増強しました。同年
1987-10
富士小山工場のスペシャリティデザート生産のための設備が完成しました。同年
1987-10
店舗数400店台乗せを達成しました。同年
1987-12
社団法人日本証券業協会東京地区協会に当社の株式を店頭登録し、公開しました。
1990-09
富士小山工場のスペシャリティデザート生産のための設備を1ライン増強しました。
1991-09
全世界で統一使用される新しいトレードマークを導入し、21世紀へ向けての新しいイメージ戦略を打ち出しました。
1996-06
フランチャイズ店及び直営店の一部にてテスト販売を行ってきました「クレープ」を併売商品として正式に導入しました。
1998-06
自己株式を1,050,000株、850,500千円で取得し、すべてを消却いたしました。
1999-03
富士小山工場では、
1999-03
25日に厚生省よりＨＡＣＣＰの認定工場として承認されました。
2000-04
フランチャイズ店の売上向上と収益性の改善を目的として、加盟店契約制度を大幅変更しました。フランチャイズ店への卸売価格を31％引き下げると共に、店頭小売売上高に対してロイヤリティ5％、広告宣伝分担金3％徴収制度を導入しました。同年
2000-09
自己株式を447,000株、319,605千円で取得し、すべてを消却いたしました。
2003-12
店舗数500店台乗せを達成しました。
2004-12
日本証券業協会への店頭登録を取消し、ジャスダック証券取引所に株式を上場しました。同年
2004-12
店舗数600店台乗せを達成しました。
2005-12
店舗数700店台乗せを達成しました。
2006-11
店舗数800店台乗せを達成しました。
2007-03
登記上の商号をビー・アール サーティワン アイスクリーム株式会社からＢ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社に変更しました。同年
2007-04
富士小山工場冷凍倉庫の改修を行い、製品の庫内搬送を自動化しました。同年
2007-10
中京、関西、九州の各営業所で、環境マネジメントシステム規格であるISO14001を取得しました。 年月沿革
2007-11
投資家層の拡大及び株式流動性の向上を図るため、単元株式数を1,000株から100株に変更しました。
2008-06
店舗数900店台乗せを達成しました。
2009-07
新業態「カフェ サーティワン」あみプレミアム・アウトレット店を出店しました。 同年
2009-10
富士小山工場での、食品衛生管理への取組みが評価され「食品衛生優良施設 厚生労働大臣表彰」を受賞しました。
2010-04
証券市場の合併に伴い、大阪証券取引所（JASDAQ市場）に上場しました。同年
2010-07
店舗数1,000店台乗せを達成しました。同年
2010-10
証券市場の統合に伴い、大阪証券取引所JASDAQ（スタンダード）に上場しました。
2011-07
農林水産省より環境配慮への取組みを評価され「優良外食産業表彰 環境配慮部門 農林水産大臣賞」を受賞しました。同年
2011-10
兵庫県三木市に第2生産拠点建設のため土地を購入しました。
2012-04
店舗数1,100店台乗せを達成しました。新コンセプトストアー「サーティワン エクスペリエンス ダイバーシティ東京 プラザ店」を出店しました。
2013-07
東京証券取引所と大阪証券取引所の統合に伴い、東京証券取引所JASDAQ（スタンダード）に上場しました。
2014-01
新店舗デザイン“Happy1.0”導入しました。 同年
2014-12
第2生産拠点「神戸三木工場」を建設し、竣工式を行いました。同年
2014-12
富士小山工場において、FSSC22000認証を取得しました。
2015-04
神戸三木工場が稼働し、2工場体制になりました。同年
2015-12
神戸三木工場において、FSSC22000認証を取得しました。
2017-07
新店舗デザイン“Happy2.0”をダイバーシティ東京プラザ店に導入しました。 同年
2017-12
目黒セントラルスクエアに本社を移転しました。トレーニングセンターを31 ice cream collegeに改名しました。
2018-10
台湾での販売を開始しました。
2020-03
子会社 31 Aikalima LLCを米国ハワイ州に設立しました。（現 連結子会社） 同年
2020-07
販売拠点数1,200ヶ所台乗せを達成しました。 同年
2020-11
子会社 31 Aikalima LLCが米国ハワイ州において、米国バスキン・ロビンス社のフランチャイジーとして出店しました。
2021-04
全世界で統一使用しているロゴ・マークを導入しました。新店舗デザイン“Flavor First（F1）”“MOMENTS”の2種類を導入しました。
2022-01
子会社 31 Aikalima LLCとの連結決算を開始しました。 同年
2022-04
市場区分変更に伴い、東京証券取引所スタンダード市場に上場しました。
2025-06
インドネシアへのアイスクリーム製品の輸出を開始しました。 同年
2025-06
販売拠点数1,500ヶ所台乗せを達成しました。 同年
2025-10
神戸三木工場のスペシャリティデザート生産ラインが稼働しました。
