1985-10
16日に福岡市中央区大名において、「女性が一人でも入りやすいラーメン専門店」をコンセプトに、創業者であり、当社代表取締役会長兼Founderである河原成美が個人事業としてラーメン店「一風堂」を開店したことにはじまり、
1986-10
30日に有限会社力の源カンパニーに法人改組を行いました。その後、
1994-03
に横浜にオープンした「新横浜ラーメン博物館」への出店から、ご当地ラーメンブームによる知名度向上に追い風を得て順調に事業を拡大しました。
1994-12
16日には、有限会社から株式会社へ改組し今日に至っております。株式会社改組後の企業集団に係る経緯は、下表のとおりであります。年月概要
1994-12
有限会社から株式会社へ改組（資本金10百万円）1995年
1994-04
東京都渋谷区に関東1号店となる「一風堂 恵比寿店」をオープン1999年
1994-06
横浜市港北区に製造機能拡充のため、「横浜工場」を新設
1999-11
大阪市中央区に関西初進出となる「一風堂 長堀店」オープン 福岡市博多区に製造機能拡充のため、「山王工場」を新設
2000-11
福岡市中央区にラーメンダイニング業態の「五行」をオープン
2002-12
名古屋市中村区にてジェイアール東海フードサービス株式会社が名古屋駅構内において運営する「名古屋・驛麺通り」をプロデュース
2003-10
福岡市中央区薬院一丁目10番1号に本社を移転2005年
2003-08
アメリカでの飲食事業の展開を図る目的でIPPUDO NY, INC.（現・連結子会社、
2013-08
にIPPUDO NY, LLCに改組）を設立2008年
2013-03
アメリカ ニューヨーク マンハッタン地区に海外直営1号店となる「IPPUDO NY East Village店」をオープン2009年
2013-03
シンガポールでの飲食事業の展開を図る目的でIPPUDO SINGAPORE PTE.LTD.（現・連結子会社）を設立2009年
2013-04
製麺事業の拡大を図る目的で、株式会社渡辺製麺（現・連結子会社）を子会社化2009年
2013-05
シンガポールでの製造機能の拡充を図る目的で、YOU & ME FOOD FACTORY PTE. LTD.（
2020-01
にIPPUDO SINGAPORE PTE.LTD.が吸収合併）を設立
2009-10
大分県竹田市において農業事業の展開を図る目的で、「くしふるの大地」事業をスタート
2009-12
シンガポールにアジア直営1号店となる「IPPUDO SINGAPORE Mandarin Gallery店」をオープン2010年
2009-05
福岡市博多区に食の楽しさを伝えていく常設型体験施設「チャイルドキッチン」を新設2010年
2009-06
社内独立支援制度（社内暖簾分け）スタート2011年
2009-05
香港での飲食事業の展開を図る目的で、IPPUDO HONG KONG COMPANY LIMITED（現：RAMEN CONCEPTS LIMITED)をMei Mei Company Limitedと合弁で設立2012年
2009-02
台湾での飲食事業の展開を図る目的で、乾杯一風堂股份有限公司（現・連結子会社：台湾一風堂股份有限公司）を乾杯股份有限公司と合弁で設立2012年
2009-04
静岡市葵区東名高速道路内にフードコートに特化した新業態「IPPUDO RAMEN EXPRESS静岡SA店」をオープン2012年
2009-05
オーストラリアでの飲食事業の展開を図る目的でIPPUDO AUSTRALIA Pty Ltd（現・連結子会社）を設立
2012-12
オーストラリア シドニーにおいて、オーストラリア直営1号店となる「IPPUDO SYDNEY Westfield店」をオープン マレーシアでの飲食事業の展開を図る目的で、IPPUDO CATERING SDN.BHD.（現：IRR SDN.BHD.）をCALIBRE WEALTH MANAGEMENT SDN BHDグループと合弁で設立2013年
2012-07
アメリカにおける事業を統括する中間持株会社として、IPPUDO USA HOLDINGS,INC.（現・連結子会社）を設立
2013-11
海外事業を統括する中間持株会社として、CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE.LTD.（現・連結子会社）を設立イギリスでの飲食事業の展開を図る目的で、IPPUDO LONDON CO. LIMITED（現・連結子会社）を設立フランスでの飲食事業の展開を図る目的で、IPPUDO PARIS SAS（現・連結子会社）を設立 年月概要2014年
2013-01
会社分割により、当社を持株会社化するとともに、株式会社力の源カンパニーから株式会社力の源ホールディングスへ商号変更し、当社グループは当社を親会社とし、「株式会社力の源カンパニー」「株式会社渡辺製麺」「CHIKARANOMOTO GLOBAL HOLDINGS PTE.LTD.」を主要子会社とする持株会社制へ移行フランス パリにおいて、経済産業省によるクール・ジャパン戦略推進事業「日本のラーメンを核とした新日本食・食産業海外店舗プロジェクト」に参画2014年
2013-06
フィリピンでの飲食事業の展開を図る目的でIPPUDO PHILIPPINES INC.とライセンス契約を締結2014年
2013-08
乾杯一風堂股份有限公司（現・連結子会社：台湾一風堂股份有限公司）の当社所有の全株式を乾杯股份有限公司に売却し、同社とライセンス契約を締結タイでの飲食事業の展開を図る目的でIPPUDO THAILAND LIMITED.（現：FOODXCITE COMPANY LIMITED）とライセンス契約を締結
2014-10
イギリス ロンドンにおいて、イギリス直営1号店となる「IPPUDO LONDON Central Saint Giles店」をオープン飲食事業の拡大、展開ブランドの拡充を図る目的で、有限会社名島亭を子会社化（
2015-10
に株式会社力の源カンパニーが吸収合併）
2014-12
海外における事業の拡大を目的に、株式会社海外需要開拓支援機構（クールジャパン機構）を割当先として第三者割当増資を実施2015年
2014-03
アメリカ ニューヨーク マンハッタン地区、City Kitchen内にアメリカにおけるフードコートに特化したラーメン業態として、「KURO-OBI」の1号店となる「Kuro-Obi Ramen Dojo in ROW NYC店」をオープン2015年
2014-04
シンガポール チャンギ国際空港内に、アジアにおけるフードコートに特化したラーメン業態として、「RAMEN EXPRESS」の1号店となる「IPPUDO EXPRESS Changi Airport店」オープン2015年
2014-05
アメリカでの飲食事業の展開を図る目的で、I&P RUNWAY, LLC.（現・連結子会社IPPUDO CA LLC）をPanda Restaurant Group,Inc.グループと合弁で設立2016年
2014-02
フランス パリ 第6区に、フランス直営1店舗目となる「IPPUDO Paris Saint-Germain店」をオープン2016年
2014-03
中国進出した国内ラーメン店向けの食材の販売を目的に、中国の食品加工大手、龍大食品集団有限公司と技術ライセンス契約を締結2016年
2014-06
博多うどんの老舗店を運営する株式会社因幡うどんを子会社化（
2023-03
に株式会社力の源カンパニーが吸収合併）ミャンマーでの飲食事業の展開を図る目的で、SINGAPORE MYANMAR INVESTCO LIMITEDとライセンス契約を締結国内におけるアメリカンチャイニーズレストラン「PANDA EXPRESS」の店舗展開を図る目的で、株式会社I&P RUNWAY JAPANをPanda Restaurant Group,Inc.グループと合弁で設立
2016-10
ニュージーランドでの飲食事業の展開を図る目的で、STG Food Industries 5 Pty Ltdとライセンス契約を締結
2016-11
川崎市幸区にアメリカンチャーニーズレストランとして「PANDA EXPRESSラゾーナ川崎店」をオープン
2016-12
オーストラリア クイーンズランド州及び西オーストラリア州での飲食事業の展開を図る目的で、STG Food Industries 5 Pty Ltdとライセンス契約を締結2017年
2016-03
東京証券取引所マザーズに株式を上場2017年
2016-04
福岡市中央区大名一丁目14番45号に本社を移転、東京支社を設置2017年
2016-06
監査役会設置会社から監査等委員会設置会社に移行2017年 7月2017年
2016-09
アメリカ サンフランシスコに西海岸 直営1号店となる「IPPUDO SF Berkeley店」をオープンIPPUDO HONG KONG COMPANY LIMITED（現：RAMEN CONCEPTS LIMITED)の当社所有の全株式をMei Mei Company Limitedに売却し、同社とライセンス契約を締結 IPPUDO CATERING SDN.BHD.（現：IRR SDN.BHD.）の当社所有の全株式をTWINTREES HOTELS SDN.BHD.に売却し、同社とライセンス契約を締結
2017-10
2018年
2017-03
PT. IPPUDO CATERING INDONESIA（現・連結子会社）の全株式を譲受け、同社を子会社化ベトナムでの飲食事業の展開を図る目的で、Pizza 4PS Corporation とライセンス契約を締結東京証券取引所市場第一部へ市場変更
2018-10
乾杯拉麵股份有限公司（現・連結子会社：台湾一風堂股份有限公司）の全株式を譲受け、同社を子会社化 年月概要
2019-10
国内外における人財の育成を目的に、東京において「Global Leadership Conference 2019」を開催10月16日の創業34周年を記念して、一風堂公式アプリの配信を開始2020年
2019-03
福岡市中央区大名一丁目13番14号に本社を移転
2020-12
東京都台東区柳橋一丁目3番6号に東京支社を移転2022年
2020-03
日本国内においては、一風堂事業へ経営資源を集中させる目的で、I&P RUNWAY JAPANの当社所有の全株式をPanda Restaurant Group, Inc.に譲渡アメリカにおいては、運営効率やサービス品質の最大化を図る目的で、PFV RAMEN KITCHEN, LLCが保有するI&P RUNWAY, LLC（現・連結子会社：IPPUDO CA LLC）の全株式を当社が譲受、100％子会社化2022年
2020-04
東京証券取引所 プライム市場へ移行
2023-12
自社事業の発展及び支援先企業の成長・発展に寄与し、日本企業の振興や地方創生に貢献することを目的とし、株式会社ジェイ・ウィル・コーポレーションと業務提携を締結2024年
2023-05
当社の事業所から排出される廃食油を持続可能な航空燃料（SAF）の原料として活用する取り組みを目的とし、ＥＮＥＯＳ株式会社と業務提携を締結2024年
2023-06
スペインでの飲食事業の展開を図る目的でIPPUDO ESPAÑA, S.L.（現・連結子会社）を設立2024年
2023-07
ドイツでの飲食事業の展開を図る目的でIppudo Deutschland GmbH（現・連結子会社）を設立
2024-10
国内外における人財の育成を目的に、東京において「Global Leadership Conference 2024」を開催2025年
2024-04
味噌ラーメン店を運営する株式会社ライズを子会社化（
2026-04
に株式会社力の源カンパニーが吸収合併）2025年
2026-05
アメリカ中西部での飲食事業の展開を図る目的でCABIN 3 RESTAURANT, INC.と資本業務提携を締結2025年
2026-07
インドネシアでのハラル業態の展開を図る目的でPT. NOODLE MANIA INDONESIA（現・連結子会社）を設立2025年
2026-09
スペイン バルセロナにスペイン直営1店舗目となる「IPPUDO España Barcelona Diputació店」をオープン
2025-10
インドネシアにハラル業態となる「Ramen Mania Lippo Nusantara店」をオープン2026年
2025-01
国内外における人財の育成を目的に、シンガポールにおいて「Global Leadership Conference 2026」を開催
