1998-07
有限会社吉利を設立し、飲食事業を展開
2000-11
株式会社に改組し、商号を株式会社きちりに変更
2002-10
神戸市中央区に「Casual Dining KICHIRI」第1号店となる「KICHIRI 三宮店」を開店
2003-04
本社を大阪市中央区南本町に移転
2005-09
大阪市中央区に「本格酒場 フクリキ」第1号店となる「本町酒場 福力」を開店
2006-12
東京都豊島区に「Casual Dining KICHIRI」関東第1号店となる「KICHIRI 池袋東口店」（現KICHIRI ORANGE LABEL 池袋東口）を開店
2007-07
大阪証券取引所ニッポン・ニュー・マーケット－「ヘラクレス」市場（現 東京証券取引所JASDAQ（グロース））上場
2008-06
「きちり 真菜や」第1号店となる「きちり真菜や 茶屋町店」を開店
2009-08
「ちゃぶちゃぶ」第1号店となる「六角酒場 ちゃぶちゃぶ」を開店
2010-04
ジャスダック市場と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所JASDAQ（現 東京証券取引所JASDAQ（グロース））に上場
2010-09
「いしがまやハンバーグ」第1号店となる「いしがまやハンバーグ アトレ吉祥寺」を開店
2010-11
株式会社オープンクラウド(現 株式会社ＡｐｐｌｙＮｏｗ）を設立
2011-06
本社を大阪市中央区安土町に移転
2013-03
東京証券取引所市場第二部に上場
2013-05
東京証券取引所市場第二部上場に伴い、大阪証券取引所JASDAQ（グロース）を上場廃止
2014-05
東京証券取引所市場第一部に指定
2015-04
「3Little Eggs」第1号店となる「3Little Eggs ららぽーと富士見」を開店
2016-06
「遊休不動産を活用したリノベーション戦略」第1号店となる「Anchor Point」を開店
2016-10
株式会社湘南ベルマーレとの業務提携による「MEAT COMPANY with Bellmare」を開店
2016-12
愛知県長久手市にとんかつ専門店である「黒豚とんかつ コシヒカリ かまど炊き 鬼おろし とん久」第1号店を開店
2017-04
広島県広島市に「いしがまやハンバーグ」中国地方第1号店となる「いしがまやハンバーグ広島LECT」開店
2018-04
LUCUA osaka地下2階『キッチン＆マーケット』内にイタリアンフードマーケット「Merca」とFresh Gardenエリアに「石窯焼きハンバーグ＆ステーキ」を開店
2018-06
株式会社ユニゾン・ブルーを設立
2018-07
東京都新宿区にビビンバ専門店である「VEGEGO」第1号店を開店表参道にウバ茶・抹茶・ほうじ茶を使用した本物志向のミルクティー専門店「CHAVATY」1号店を開店
2018-08
株式会社きちり分割準備会社(現 株式会社ＫＩＣＨＩＲＩ)を設立
2018-11
東京都江東区のダイバーシティ東京プラザのフードコートに新しいスタイルのかつの楽しみ方を提案する新業態「元祖 変わりかつめし専門店 かつゑもん」第1号店を開店
2019-01
持株体制への移行に伴い、株式会社きちりを「株式会社きちりホールディングス」へ商号変更
2019-07
東京都・表参道に「いしがまやハンバーグ」初のグローバル旗艦店「いしがまやGOKU BURGER」を開店
2019-10
静岡県沼津市に焼き鳥専門店の第1号店となる「ひな鶏伊勢ゐ」を開店PT KICHIRI RIZKI ABADIの株式を取得し子会社化
2020-07
当社子会社である株式会社レストランＸ(非連結子会社）を設立し、デリバリー・D2C事業を開始
2021-04
兵庫県神戸市に、買ってその場で楽しめるグローサラント「キッチン＆マーケット」内(地下 1 階)にイタリア食材＆デリ「ローマ商店」を開店東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所第一部からスタンダード市場に移行。
2022-05
当社孫会社である株式会社Ｗｅｂｒｙｄａｙ(株式会社ＡｐｐｌｙＮｏｗに吸収合併）を設立し、Web制作事業を開始
2022-08
愛知県名古屋市にいしがまやハンバーグ業態のフードコートスタイル初出店となる「ハンバーグ＆ステーキ いしがま工房」を開店
2024-07
地方創生事業（ＤＸコンサルティング事業）を開始株式会社ＡｐｐｌｙＮｏｗ（吸収合併存続会社）と株式会社Ｗｅｂｒｙｄａｙ（吸収合併消滅会社）を吸収合併の方式により合併
