1982-05
4日に有限会社かんなん丸を設立いたしました。その後、
1994-03
27日に有限会社かんなん丸を株式会社かんなん丸に組織変更いたしました。 当社（株式会社かんなん丸、旧株式会社飲食産業研究所、
1978-09
30日設立、本店所在地：東京都港区六本木五丁目18番2号、
1982-11
15日に本店を東京都大田区に移転、
1995-02
13日、株式会社かんなん丸に商号変更、株式額面500円）と、株式会社かんなん丸（旧有限会社かんなん丸、
1982-05
4日設立、本店所在地：埼玉県浦和市南浦和二丁目18番5号、株式額面50,000円）は
1995-04
1日を合併期日とし、存続会社を株式会社かんなん丸（旧株式会社飲食産業研究所）として合併いたしました。合併期日以降、合併新会社の商号は株式会社かんなん丸とし、本店所在地を埼玉県浦和市南浦和二丁目18番5号に移転し、
2022-09
に埼玉県さいたま市浦和区北浦和四丁目1番1号に本店所在地を移転いたしました。 この合併は、将来の株式の流通の円滑化に備えるべく、実質上の存続会社である旧株式会社かんなん丸の株式額面を50,000円から500円に変更することを目的としたものであります。 合併前の当社は、休業状態にあり、合併後につきましては実質上の存続会社である旧株式会社かんなん丸の資産・負債及びその他一切の権利義務を全面的に継承しております。 このため、「有価証券報告書」では別に記載のない限り、合併期日までは実質上の存続会社について記載しております。 なお事業年度の期数は、
1995-03
31日までは株式会社かんなん丸（実質上の存続会社、旧有限会社かんなん丸）の期数を、
1995-04
1日以降は株式会社かんなん丸（形式上の存続会社、旧株式会社飲食産業研究所）の期数を記載しております。 （有限会社設立後、株式会社に組織変更するまでの沿革）年月事項
1982-05
有限会社かんなん丸を埼玉県浦和市大谷場二丁目1番6号に出資金100万円で設立
1982-07
株式会社大庄と「大庄ファミリー契約」を締結し、フランチャイジー第1号店として庄や浦和店を埼玉県浦和市高砂に開店
1987-12
本社事務所を埼玉県浦和市南浦和二丁目22番2号に設立
1991-07
本店を埼玉県浦和市南浦和二丁目18番5号に移転
1992-05
出資金300万円に増資
1993-06
株式会社イズ・プランニングと「KUSHI949KYUフレンドシップシステム加盟契約」を締結し、フランチャイジー第1号店としてKUSHI949KYU南越谷店（
2007-11
「日本海庄や南越谷店」へ業態変更）を埼玉県越谷市南越谷に開店
1993-09
出資金500万円に増資
1993-12
出資金1,000万円に増資 （株式会社に組織変更以降の沿革）年月事項
1978-09
形式上の存続会社である株式会社飲食産業研究所を東京都港区に設立
1994-03
有限会社から株式会社に組織変更（資本金1,000万円）
1994-06
本社事務所を埼玉県浦和市南浦和二丁目40番2号に移転
1995-02
形式上の存続会社である株式会社飲食産業研究所の商号を株式会社かんなん丸に変更
1995-04
形式上の存続会社である株式会社かんなん丸（旧株式会社飲食産業研究所）が実質上の存続会社である株式会社かんなん丸（旧有限会社かんなん丸）を合併
1995-06
従業員持株会への有償第三者割当により、資本金2,260万円に増資
1995-06
金融機関、取引先等への有償第三者割当により資本金22,260万円に増資
1997-10
株式会社ドトールコーヒーと「ドトールコーヒーショップチェーン加盟契約」を締結し、フランチャイジー第1号店としてドトールコーヒーショップ北浦和西口店を埼玉県浦和市北浦和に開店
1998-06
日本証券業協会に株式を店頭登録
1998-10
日本海庄や浦和店を「日本海庄や業態第1号店」として埼玉県浦和市高砂に開店
2002-03
本社事務所を埼玉県さいたま市南浦和二丁目35番11号に移転
2002-04
当社のオリジナル業態である旬菜・炭焼「炉辺」の1号店である炉辺南浦和店を埼玉県さいたま市南浦和に開店
2004-12
日本証券業協会への店頭登録を取消し、ジャスダック証券取引所に株式を上場
2005-08
やるき茶屋若葉店を「やるき茶屋業態第1号店」として埼玉県坂戸市関間に開店
2010-04
ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所（ＪＡＳＤＡＱ市場）に株式を上場
2010-10
大阪証券取引所（ＪＡＳＤＡＱ市場）、同取引所ヘラクレス市場及び同取引所ＮＥＯ市場の各市場の統合に伴い、大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場
2012-06
株式会社しんしん丸（連結子会社）設立
2012-07
株式会社しんしん丸へ「ドトールコーヒーショップ」運営事業を譲渡
2013-07
大阪証券取引所と東京証券取引所の合併に伴い、東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場
2018-05
本社事務所を埼玉県さいたま市浦和区北浦和四丁目1番1号に移転
2018-06
当社のオリジナル業態である大衆すし酒場「じんべえ太郎」を埼玉県さいたま市浦和区北浦和に開店
2023-05
資本金5,000万円に減資株式会社ＶＡＮＳＡＮとのフランチャイズ契約締結し、翌月にＶＡＮＳＡＮ岩槻店を出店東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱスタンダードからスタンダード市場に移行連結子会社である株式会社しんしん丸を吸収合併本店登記住所を埼玉県さいたま市浦和区北浦和四丁目1番1号に移転株式会社ＦＵＲＤＩとのフランチャイズ契約を締結し、
2023-10
にＦＵＲＤＩ武蔵浦和駅前店を出店
