1976-05
焼肉チェーン店の展開を目的に、資本金2百万円をもって株式会社焼肉園を設立し、本社及び大分工場を大分市旦野原に新設
1979-02
大分市萩原にファミリーレストランチェーンジョイフル1号店(萩原店)を開店
1980-09
株式会社焼肉園を株式会社ジョイフルに商号変更
1983-08
本社及び大分工場を大分市萩原に移転
1988-11
株式会社寿会館を吸収合併
1989-05
経営効率を高めるため、大分市三川新町に本社及び大分工場を移転
1990-06
POSシステムを導入
1991-07
大分市下郡に大分配送センターを新設
1993-06
福岡証券取引所に株式を上場
1994-05
株式会社亀の井ホテル（現 株式会社アメイズ）を子会社とする
1995-09
長崎県大村市にフランチャイズの1号店としてジョイフル大村店を開店
1995-12
熊本県八代市にジョイフル100号店(南八代店)を開店
1996-07
熊本県菊池市に工場・配送センター(熊本センター)を新設
1996-10
子会社として株式会社関東ジョイフルを設立
1997-02
子会社として株式会社中部ジョイフルを設立
1997-06
子会社として株式会社中国ジョイフルを設立子会社として株式会社東北ジョイフルを設立子会社として株式会社北陸ジョイフルを設立
1998-01
子会社として株式会社近畿ジョイフルを設立
1999-08
子会社として株式会社東京ジョイフルを設立
1999-10
愛知県豊川市に工場(愛知工場)を新設
2000-07
ジョイフル水江店(岡山県倉敷市)の開店により、300店舗を達成
2001-10
ジョイフル和歌山粉河店(和歌山県紀の川市)の開店により500店舗を達成
2002-06
株式会社関東ジョイフルの営業全部を譲り受け株式会社亀の井ホテル（現 株式会社アメイズ）の株式を全て売却
2002-09
単元の株式数を1,000株から100株に変更
2002-11
株式会社中国ジョイフルを吸収合併
2004-02
子会社5社を100％出資子会社とする
2004-06
子会社5社を吸収合併
2005-01
子会社として株式会社ジョイフルサービスを設立
2005-09
ジョイフル愛媛東温店(愛媛県東温市)の開店により700店舗を達成
2008-01
海外子会社として中華人民共和国の上海市に上海巧芸府餐飲有限公司を設立
2016-01
上海巧芸府餐飲有限公司を清算結了子会社として株式会社ジョイフル東関東・東北他10社を設立持株会社体制への移行
2016-05
海外子会社として台湾台北市に、台灣珍有福餐飲股份有限公司を設立
2016-10
子会社として株式会社Rising Sun Food Systemを設立
2017-10
子会社として株式会社ジョイフル東関西・北陸を設立
2018-02
株式会社キッチンジローを子会社化
2018-03
第44期事業年度から、決算期を
2018-12
から
2018-06
に変更
2018-06
株式会社フレンドリーを子会社化
2018-07
大分工場、大分配送センターを閉鎖
2018-09
北海道初出店となる札幌東苗穂店を札幌市に開店
2018-10
福岡県築上郡築上町に工場・配送センター（福岡センター）を新設
2019-03
福岡県築上郡築上町に研修施設「ジョイフルカレッジ」を新設
2020-10
株式会社ジョイフル北日本が株式会社ジョイフル関東を吸収合併株式会社ジョイフル関西が株式会社ジョイフル東関西・北陸を吸収合併
2021-11
減資により資本金100百万円となる
2022-01
株式会社ジョイフルが株式会社Rising Sun Food Systemを吸収合併
2022-08
社員独立フランチャイズ制度を開始
2022-10
子会社として株式会社ジョイナスを設立
2023-01
子会社として株式会社ジョイフル商事を設立
2023-07
株式会社ジョイフルが株式会社キッチンジローを吸収合併
