1910-11
16日に横浜元町に開店した洋菓子店を前身としております。「お菓子で世の中を幸せにしたい」という思いのもと事業を拡大し、現在は洋菓子事業、外食事業、製菓事業、飲料事業、海外事業を展開しております。会社設立以来の事業の変遷は次のとおりであります。
1938-06
資本金20万円をもって株式会社第二不二家を設立
1938-09
株式会社第二不二家に合名会社不二家を吸収合併
1938-12
株式会社不二家に商号変更
1946-08
本社を東京都中央区銀座七丁目2番17号に移転1950年ペコちゃん誕生
1952-03
東京都中央区銀座に関東販売所を設置して卸売に進出
1958-11
合名会社不二家(
1941-07
に藤井食品合名会社として設立、
1956-10
商号変更)を吸収合併
1959-09
神奈川県平塚市に平塚工場(チョコレート)を開設
1961-11
不二家食品株式会社を吸収合併
1962-06
東京、大阪、名古屋各証券取引所市場第二部へ株式を上場
1962-08
大東町(現岩手県一関市)の斡旋により地元酪農家と不二農産工業株式会社(現不二家乳業株式会社、現連結子会社)を設立
1963-08
日本食材株式会社（現連結子会社）の株式を取得
1963-10
京都市伏見区にフランチャイズ・チェーン制を導入した伏見店を開店
1965-02
東京、大阪、名古屋各証券取引所市場第一部へ株式を上場
1968-08
神奈川県秦野市に秦野工場(キャンディ、焼物)を開設
1968-11
埼玉県新座市に埼玉工場(洋菓子)を開設
1971-05
大阪府泉佐野市に泉佐野工場(洋菓子)を開設
1972-04
山形交通株式会社（現株式会社ヤマコー）と合弁会社山交フッドサービス（
2013-04
、株式会社不二家東北に商号変更）を設立
1973-12
米国バスキン・ロビンス社と合弁会社ビー・アールジャパン株式会社(現Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社)を設立して、アイスクリームチェーン事業に進出
1973-12
株式会社ファーストコンピューターセンター(現株式会社不二家システムセンター、現連結子会社)を設立
1974-06
サンヨー缶詰株式会社と合弁会社不二家サンヨー株式会社（
2022-09
株式会社不二家福島に商号変更）を設立
1978-03
株式会社不二家ロードサイドレストラン（
2004-04
株式会社不二家フードサービスに商号変更旧株式会社不二家フードサービス）を設立して、郊外型外食産業に進出
1989-06
ネッスル社と合弁会社ネッスルマッキントッシュ株式会社(後、ネスレマッキントッシュ株式会社に商号変更)(菓子製造販売業)を設立
1989-10
株式会社ダロワイヨジャポン(洋菓子製造販売業)(現連結子会社)を設立
1990-06
静岡県裾野市に富士裾野工場(ミルキー、焼物)を開設
1994-11
佐賀県神埼郡に九州(現吉野ヶ里)工場(洋菓子)を開設
2000-09
ネスレマッキントッシュ株式会社の株式売却
2003-06
大阪、名古屋各証券取引所への上場を廃止
2004-02
旺陞貿易有限公司(台湾)、豊和貿易株式会社、江顕堂氏と不二家(杭州)食品有限公司（現連結子会社）を中国現地法人として設立
2007-02
山崎製パン株式会社と食品安全管理体制整備の支援に関する覚書を締結
2007-03
山崎製パン株式会社と業務資本提携契約を締結
2007-04
山崎製パン株式会社に対する第三者割当増資を実施
2007-08
株式会社不二家フードサービスは、吸収分割により旧株式会社不二家フードサービスの事業を継承
2008-07
本社を東京都文京区大塚二丁目15番6号に移転
2008-11
山崎製パン株式会社と新たな業務資本提携契約を締結
2008-11
山崎製パン株式会社に対する第三者割当増資を実施、同社の連結子会社となる
2010-06
決算期を変更（
2010-03
度から
2010-12
度）
2014-02
株式会社プレシアホールディングスとの間で株式会社スイートガーデン株式譲渡契約を締結
2014-04
株式会社スイートガーデン(現株式会社不二家神戸、現連結子会社)の全株式を取得
2021-07
株式会社不二家フードサービスを吸収合併
2021-10
株式会社不二家東北を吸収合併
2022-04
東京証券取引所の市場区分の見直しに伴い、同取引所市場第一部からプライム市場に移行
2022-09
丸紅株式会社と合弁会社不二家ベトナム Co.,Ltd.をベトナム現地法人として設立
2024-04
FUJIYA USA Corporationをアメリカ現地法人として設立
2024-06
株式会社不二家福島を吸収合併
2025-12
富士裾野工場敷地内に天然水ボトリング工場を開設
