1993-11
居酒屋「串えもん」 開店
1994-04
東京都北区田端において飲食店を事業目的とした㈱サイプレスを設立（現 連結子会社）
1995-05
鮮魚居酒屋「魚屋源兵衛」東池袋店 開店
1997-11
宅配寿司「すし屋の源さん」芝大門店 開店
1999-11
㈱サイプレスの本店を東京都北区田端から東京都豊島区巣鴨に移転
2002-12
高級寿司・和食のケータリング「源氏の宴」を開始
2006-03
寿司「築地すし源本店」秋葉原店 開店 首都圏商業施設形態 「築地食堂源ちゃん」秋葉原UDX店 開店 首都圏路面形態「築地食堂源ちゃん」東池袋店 開店
2006-10
㈱サイプレスの本社を東京都豊島区巣鴨から東京都千代田区神田神保町に移転
2007-10
郊外型SC形態「築地食堂源ちゃん」イオンモール羽生店 開店
2007-11
郊外型SCフードコート形態「築地食堂源ちゃん」イオンモール日の出店 開店
2009-07
御膳をメインとした和食店「和食飛賀屋」イオンレイクタウン店 開店
2009-11
讃岐うどん「伊吹や製麺」AKIBA_ICHI店 開店
2011-03
㈱サイプレスの本社を東京都千代田区神田神保町から東京都千代田区神田錦町に移転
2011-04
首都圏SC形態「築地食堂源ちゃん」池袋サンシャインシティ店 開店
2012-02
東京都千代田区神田において飲食店、美容室を事業目的とした㈱ファンタバローレ（現 ㈱サイプレスに吸収合併）を設立
2012-03
地鶏と鮮魚「地鶏と鮮魚よかたい」晴海トリトン店 開店
2013-07
東京ビッグサイト内 フードコート「フードコート＆ビア EatiT!」ビッグサイト店 開店
2013-10
総合総菜専門店「フレッシュデリカ EatiT!」五所川原ELM店 開店
2014-03
アメリカンダイナー「BAKER’S DINER」池袋サンシャイン店 開店
2014-07
㈱サイプレスの本社を 東京都千代田区神田錦町から東京都千代田区有楽町へ移転
2014-11
「築地食堂源ちゃん」とビアホールの複合型「築地食堂源ちゃん＆グランドビアホフ」船橋店 開店
2015-05
やきとん「チャールストン」品川シーズンテラス店 開店
2015-08
とんかつ「とんかつ日和」アリオ上尾店 開店
2016-09
東京ビッグサイト東館内「築地食堂源ちゃん」東京ビッグサイト店 開店
2017-01
両国国技館内 「肉処雷電」両国国技館店（売店） 開店
2018-05
㈱サイプレスの本社を東京都千代田区有楽町から東京都港区六本木へ移転
2018-08
浅草ROXまつり湯内 「築地の宴源ちゃん」浅草ROX店 開店
2018-12
「築地食堂源ちゃん」のスピンオフ店「スタンド源ちゃん」サンシャインシティ店 開店 グルメ回転寿司「ABURI百貫」秋葉原UDX店 開店
2019-04
大井競馬場L-WING内 6店舗 開店（業務委託契約）
2019-07
当社グループの経営管理体制の強化を目的に、当社を東京都千代田区丸の内に設立 年月事業の変遷
2019-09
当社より㈱サイプレスへ資本参画し子会社化（現 連結子会社） ㈱サイプレスが㈱ファンタバローレの全株式を取得し子会社化（現 ㈱サイプレスに吸収合併）
2019-10
東京ビッグサイト南館内「フードスクエアー」ビッグサイト店 開店
2019-11
当社と㈱サイプレスにおいて株式交換を実施し、完全子会社化
2020-10
ラーメン「喜多方ラーメンとし食堂」FKDインターパーク店 開店
2021-03
FKD宇都宮内 フードコート3店舗(1オペレーション) 開店
2021-06
釜たきごはんの総合和食店「築地とう庵」新百合ヶ丘エルミロード店 開店
2022-04
フライドチキン＆バーガー「チャーリーズ」鹿児島センテラス天文館店 開店
2022-07
やきとり惣菜フランチャイズ「銀座惣菜店」イオンモール新利府店 開店
2024-06
当社の本社を東京都千代田区丸の内から東京都港区六本木へ移転
2024-11
㈱サイプレスが㈱ファンタバローレを吸収合併
2024-12
おにぎり「おむすび源ちゃん」千葉ペリエ店 開店 天ぷら惣菜「惣菜天ぷらひのき屋」千葉ペリエ店 開店
2025-10
東京証券取引所スタンダード市場に株式を上場
